نکات طلایی که در تهیه و تنظیم این شیرینی دوستداشتنی نباید فراموش فرمایید!
سوهان قم فارغ از بادکا را می توانید بیشتر از ۷ روز داخل کاسه درب دار محافظت نمایید
قالیشویی خوب در مشهددقت داشته باشید که با گذر مجال بافت این نوع سوهان بهتر می گردد.در تهیه و تنظیم شیرینی سوهان هر چه حرارت شعله گاز ملایم خیس باشد کیفیت سوهان بهتر شود.
آرد سوهان را نباید زیاد تفت دهید و صرفا آرد را می بایست به پاره ای تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته خواهد شد.
دقت داشته باشید که در فرمان تهیه و تنظیم سوهان می بایست از پودر زعفران استعمال فرمایید و به هیچوجه پودر زعفران را آب نکنید.
در هنگام طریق تنظیم سوهان در شرایطی که که به مهر منحصر سوهان دسترسی ندارید می توانید بدنه یک بطری شیشه ای را چرب فرمائید آن گاه آن را به آرامی روی سوهان بکشید تا مواد سوهان پهن شوند.
در حین ریختن ادغام مواد سوهان روی فویل بایستی سرعت فعالیت متعددی داشته باشید چون مواد باطن تابه به سرعت محکم میشوند و در شکل بروز این ایراد می بایست تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا مواد مجدد شل و ول شوند.
برای پاک کردن مواد چسبیده به تابه و قاشق کمی آب باطن تابه بریزید و قاشق را نیز در آب قرار دهید بعد از آن تابه را روی حرارت شعله گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش رسد و جوشاندن آب را تا هنگامی ادامه دهید که مواد چسبیده به تابه و قاشق از آن ها مستقل شوند و باطن آب حل شوند.
هیچکدام از مواد موردنیاز مذکور را نادر یا این که زیاد نکنید و مواد را به اعتنا اندازه گیری نمائید.
درین مقاله طریق اصلاح کردن سوهان قم فارغ از بادکا را در مشت شما ملازمان مستمر خبرنامه آرگا قرار دادیم که امید داریم از مزه بی سابقه این شیرینی دوستداشتنی غایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خویش سپری نمایید.
درین مرحله از شیوه تهیه و تنظیم سوهان به اندازه یک قاشق از ترکیب مواد را روی فویلی که از پیشین چرب نموده اید بریزید و به زمان یک سری ثانیه طاقت نمایید تا مواد یه خرده پهن شوند آن گاه روی ادغام مواد سوهان مغز پسته بپاشید و مانده مواد سوهان را به همین صورت و با مسافت روی فویل بریزید و مهر را پاره ای چرب فرمایید و به آرامی روی مواد سوهان بکشید تا مواد پهن شوند مغز پسته به آن ها بچسبد و به مقطع نیم ساعت حوصله فرمائید تا سوهان خنک خواهد شد.
درباره این سایت